奶茶加盟店哪家好:几款热门奶茶的做法
发布时间:2020/1/5 9:32:29浏览次数:971次
奶茶加盟店哪家好?在这寒冷的冬季,女生出门逛街,少不了来一杯奶茶来去去寒气,所以,现在奶茶店是越来越火热,下面河南慕诗客奶茶加盟店小编就为大家介绍几款热门奶茶的做法:

蒙古咸奶茶
蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”,是在煮好的红茶中,加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味,绵甜带咸,十分可口。
1.放适量水,将茶煮开;
2.把鲜奶倒入茶中,再次煮开;
3.把煮好的奶茶过滤;
4.加入少许盐和一小块黄油,还可以加入适量炒米。
丝袜奶茶
丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶,把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤,除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻最初发明之时,的确是用丝袜来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。
1.把红茶放在锅里煮沸,重复几次,尽量把茶煮透;
2.把煮好的茶通过尼龙网过滤;
3.杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡
4.可以根据自己的口味加适量的糖。
英式奶茶:
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。
1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶;
2.在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜;
3.将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟;
4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
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泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色,并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中,加入奶以及冰糖调和,饮用前,在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。
1.先煮水,水温时放入茶叶,煮沸;
2.盖上盖子焖4-5分钟;
3.过滤,加奶,加冰糖。奶要比糖先加,先加糖会影响奶跟茶的混合;
4.杯子中放满冰块,冲入调好的奶茶即可。
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